主讲人：沈丕安（上海市中医院终身教授、上海市名中医）
出品：上海开放大学、上海市学习型社会建设服务指导中心、上海科技发展基金会、山东广播电视台读书频道
类型：高清视频（10 集，每集30 分钟）
    中医食物治疗之法历史悠久、源远流长，古人有“药食同源”之说，熟知食物的“温、热、寒、凉、平”之性，是保证人体健康的关键所在；懂得食物的“酸、甜、辣、咸、苦”五味属性才能保证“后天之本——脾胃”正常生理功能的发挥。因此，我们可以利用食物的“温、热、寒、凉、平”和“酸、甜、辣、咸、苦”性味属性达到养生、保健、食疗、食补、祛病之效。