全部资源 > 实用技能 > 农作物栽培
茶艺
资源分类:实用技能 资源类型:图书 包含资源:1
0
资源介绍

茶艺

编写 上海市科技艺术教育中心

类型 图书

 

资源简介

基于以往活动的开展经验和市民的共同需求,本书联合茶艺业界的专家与高校的科研力量,设计了广度与深度相适宜的茶艺教学内容,本次课程案例由三个部分组成。第一部分为“导论”,介绍了茶艺课程与STEM教学方法相融合的茶艺课程授课模式的背景和课程目标。 第二部分“传承”, 即用科学视角学习传统茶艺,主要是通过“看一看、学一学、用一用”的科学方法学习传统茶艺,并用STEM的思维探究传统茶艺。第三部分“拓展”用科学方法探究传统茶艺运用基于5E(引入,探究,解释,迁移,评价)的STEM方法,从市民生活中的常见问题导入,并结合现场演示或对比实验讲述茶艺中的科学原理。

本书不仅惠及各年龄段的学生,也惠及青年白领与社区居民,希望更多人对中国博大精深的传统茶艺文化有更深入了解,同时,洞悉其中蕴含的科学原理。相信本书的编辑付梓,不仅可以丰富广大社区居民的业余文化生活,亦能提升市民的文化视野、科学素养与礼仪规范,更是对中国博大精深的茶艺文化与国学文化的传承与弘扬。

图书目录

前言

第一篇 导论

第二篇 传承:用科学视角学习传统茶艺

第三篇 拓展:用科学方法探究传统茶艺

后记

参考文献


相关图片
推荐资源
    实用技能(光盘)
    资源类型:图书
    1043
    谈医论症话健康 微课(第三辑)
    资源类型:图书
    1358
    家庭花卉养护与欣赏
    资源类型:微课
    1958
    食用菌
    资源类型:微课
    757
    家庭小菜园
    资源类型:微课
    899
    阳台小菜园
    资源类型:高清视频
    1161
    生活中的金融知识
    资源类型:图书
    1079
    “家和万事兴”系列丛书
    资源类型:图书
    1481
    沪ICP备05052049-14号 沪公网安备 31011002000385号