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药食与养生
资源分类:健康教育 资源类型:高清视频 包含资源:10
不限
资源介绍

主讲人:沈丕安(上海市中医院终身教授、上海市名中医)
出品:上海开放大学、上海市学习型社会建设服务指导中心、上海科技发展基金会、山东广播电视台读书频道
类型:高清视频(10 集,每集30 分钟)
    中医食物治疗之法历史悠久、源远流长,古人有“药食同源”之说,熟知食物的“温、热、寒、凉、平”之性,是保证人体健康的关键所在;懂得食物的“酸、甜、辣、咸、苦”五味属性才能保证“后天之本——脾胃”正常生理功能的发挥。因此,我们可以利用食物的“温、热、寒、凉、平”和“酸、甜、辣、咸、苦”性味属性达到养生、保健、食疗、食补、祛病之效。

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