2024年度上海社区教育优秀系列微课三等奖。《烹饪小技巧》系列是一套专为烹饪爱好者及初学者设计的实用指南。包括去除农药残留、焯水、控制火候、辛香料的使用、食物生熟判断、补救夹生米饭等。运用实拍与图文解释相结合的方式，通过六个精心设计的切入点，帮助学员掌握烹饪中的关键技巧，提升烹饪技能，享受烹饪的乐趣。