长时间生活在钢筋混凝土的都市,离恬静纯朴的大自然越来越远,更多的人们开始向往绿色的田园生活。特别是近年来食品安全问题的频发,让人开始钟情于绿色、安全的食品,阳台蔬果种植格外受到追捧。本课程通过导学、环境与选购、土壤与肥料、种植、养护、小白菜、辣椒、黄瓜、樱桃番茄、生菜(水培)10节微课展现如何利用阳台种出有机菜,享受绿色健康生活。
食用菌是人类重要的食物资源,其中有些菌菇还具有药用价值。食药用菌栽培业的出现和栽培技术的进步,是人类文明进步的产物,既充实了人类的物质生活,也促进了人类文明的发展。中国已知的食用菌有350 多种。当今世界各地进行商业化推广栽培的十多种食用菌,大多起源于中国。然而,普通市民熟悉的食用菌种类并不多。
本课程通过介绍几种常见的优质食用菌,从基本特点、挑选方式、食用价值、药用价值等方面入手,用通俗易懂的形式向市民介绍普及食用菌。
家庭花卉欣赏主要是介绍常见花卉知识并与日常生活紧密结合,使社区居民了解名花的植物学基本知识、正确科学的识别花卉及其社会经济价值,国内外对名花的欣赏与审美异同,名花的应用与含义,以及与之相关的文学艺术常识等,提高欣赏水平和人文修养水平。