中国传统服饰历史悠长,本课程以唐、宋、明三个极具代表性的时代作为背景,通过女性服装的演变与审美,直观地让学员们或者对传统服饰文化感兴趣的人了解到当时历史背景下的服饰形制与审美风潮。
本课程从点茶的渊源切入,介绍宋代点茶的历史发展和生存现状,同时还为点茶爱好者学习传承点茶规范、点茶技艺、茶粉制作、茶百戏制作与展示提供帮助,让市民了解宋代点茶的历史、朱泾点茶的起源,学会点茶的制作方法等,使朱泾民俗文化得以传承。
本课程依托座落在漕泾镇蒋庄村的“沧海盐田”盐文化馆,通过视频实拍的形式, 介绍上海盐文化发展史,引导市民了解生活中盐的妙用,倡导科学生活理念,从而提升提升市民生活技能和幸福感。
本系列微课主要介绍了中华传统的香道文化,在课程中,通过老师出镜讲解加上老师动手实操的形式,带领学员回到曾经的盛世,一睹古代香文化的风采,一同动手体验香道的制作流程。
《崇明美食》系列课程以崇明生态岛建设为背景,以崇明传统绿色食物为课程资源,重点介绍崇明特色美食的历史与文化内涵及独特的烹饪技术。崇明岛位置独特、环境优美、自然生态、空气清新、土壤肥沃,孕育了众多的绿色食物,也形成了崇明特色美食。《崇明美食》系列课程,宣传和弘扬崇明饮食文化,让更多的人了解和认识崇明,并享受到生态、自然、健康的生活。《崇明美食》系列课程,展现崇明美食的制作过程和操作技能,很好地将崇明美食与饮食文化有机结合起来,提高了崇明绿色食材的健康安全形象,“秀”出舌尖上的崇明美食魅力。
无论是新毕业生、新上海人还是职场跳槽,在找工作面试应聘时都会碰到这样的情况:本人职业技能或是职业素质是不错的,但是由于事前没有做好准备,应聘失败;或者是没有很好地认清自己的位置,亦或是在面试应聘中表现不得体,以至于一直不能找到合适的心仪的工作。制作本微课就是为了使大家通过学习更好地掌握面试应聘前后的一些礼仪规范及应用,能更快更好地找到一份适合的工作。
本微课程选取市民较为喜爱、熟悉,市场较为关注的珠宝与物件,立足于“收藏什么”和“怎样收藏”两个角度进行微课程设计,在传递收藏知识的同时,提高审美情趣,增添生活乐趣。
《漫话人生》系列之《从抽象艺术体味生命》共分为十集。分别是:最重要的生命文化、辉煌的中国抽象艺术文化、世界架上抽象艺术历史、中国的现当代抽象艺术、抽象绘画的图式风格和技法 、怎样审美和判断抽象画的好坏、生活中的抽象艺术、抽象艺术文化观(上)、抽象艺术文化观(下)。
《漫话人生》系列之《教育与人生(重温孔子)》共分为十集。分别是:教育的使命、人生三层次、素质教育、教材与教育资源、教师的理想和理想的教师 、价值判断力、人的教育之气质与志意、人的教育之心智与道德、人的教育之群体与个体、教育与民族。