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文化素养
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民俗文化
贤味腐乳
资源分类：
文化素养
资源类型：
高清视频
包含资源：
5
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资源介绍
2024年度上海社区教育优秀系列微课二等奖。本系列微课从奉贤鼎丰腐乳的历史、鼎丰腐乳的创业历程、特色进京乳腐、乳腐制作工艺、乳腐的美食搭配几个方面来介绍鼎丰腐乳，展现奉贤美食文化，突出“贤文化”特色，宣扬奉贤传统非遗文化。
展开全部
资源内容
寻味乳腐之妙
走进鼎丰乳腐
探访“进京乳腐”
揭秘乳腐制作
健食巧搭乳腐
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沪ICP备05052049-14号
沪公网安备 31011002000385号
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