《社区英语》系列微课在设计上跳出简单学习英语对话的常规思路,从社区学员感兴趣的日常问候、态度情感表达入手设定选题,帮助学员了解英语口语中关于问候及态度情感的多种表达方法,拓宽学员的知识面,提高学员的口语水平。 社区英语系列微课主要包括诸如见面问候、致谢与回应、喜欢与不喜欢、鼓励与赞美、邀约与拒绝、担忧与安慰等内容。 本系列微课即可以作为单独学习社区英语的载体,也可以作为社区教育英语类课程的教学辅助材料,具备较高的创新性和实用性。由于在教学设计时注重选取日常口语中使用频率较高的表达,本微课即吸引了社区中老年学员的学习,也获得了年轻人群的肯定和欢迎。
上海点心以本地风味为主,一定程度上受到江南地区,尤其是江浙两省的影响。
上海点心在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,点心制作渐趋精美,在清朝时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类点心品种更为丰富。
上海点心最大的特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时变更;供应方便灵活。二十世纪三十年代上海点心行业已经形成了完备的体系,分为发酵面团、油酥面团、水调面团、米粉面团、粥店和西点六种门类,而前四种就是所谓的上海传统点心了。
本课程邀请到了享有国家烹饪大师称号、特级点心师陆亚明老师为代表的上海点心制作团队,给大家演示二十种上海经典点心的制作过程。
家庭花卉欣赏主要是介绍常见花卉知识并与日常生活紧密结合,使社区居民了解名花的植物学基本知识、正确科学的识别花卉及其社会经济价值,国内外对名花的欣赏与审美异同,名花的应用与含义,以及与之相关的文学艺术常识等,提高欣赏水平和人文修养水平。
“60 岁开始读”科普教育丛书,是一套适合普通市民,尤其是老年朋友阅 读的科普书籍,着眼于提高老年朋友的科学素养与健康生活意识和水平。这套 丛书共5册,涵盖了健康体检、运动健身、权益保障、旅游摄影、玩转手机等方面, 内容包括与老年朋友日常生活息息相关的科学常识和生活知识,通俗易懂、可 操作性强。借助此丛书,希望可以帮助老年朋友从容跟上时代步伐,了解社会 科技生活,促进身心健康。
《大块头·茶馆》“闲话”生活系列微视频课程,是“大块头·茶馆”以往“惠”生活、“晓”健康、“新”山海经等三个系列的综合呈现,通过微视频让市民走进快乐的终身学习课堂“茶馆”,让市民能在快乐的终身学习中,感悟终身学习的快乐。本系列课程主要通过两位教师的合作,以“茶馆”为呈现背景,以市民喜欢的情景故事和小品演绎为主要呈现方式,以从不同的主题、不同的角度,向市民传递健康生活、宜居生活、美丽生活的知识与理念。
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互联网金融的发展,大大促进了金融市场的创新,给资金需求者和投资者带来了更多的便利和机会。互联网金融更多、更快地融入了大众生活,成为大众生活中不可或缺的服务。但与传统金融相比,其流动性风险、信用风险、法律风险和技术风险也更值得关注,《互联网金融》微课系列讲授目前市场常用互联网金融基本知识,提升投资者安全意识。