食用菌是人类重要的食物资源,其中有些菌菇还具有药用价值。食药用菌栽培业的出现和栽培技术的进步,是人类文明进步的产物,既充实了人类的物质生活,也促进了人类文明的发展。中国已知的食用菌有350多种。当今世界各地进行商业化推广栽培的十多种食用菌,大多起源于中国。然而,普遍市民熟悉的食用菌种类并不多。本课程通过介绍几种常见的优质食用菌,从基本特点、挑选方式、食用价值、药用价值等方面入手,用通俗易懂的形式向市民介绍普及食用菌。
本系列课程主要结合居民社区生活中常见的问题,比如广场舞、高空抛物、宠物扰民、违法搭建等,讲述其背后的法律原理及解决对策,内容聚焦,利用动画、图片、音频、视频等形式多重组合,图文并茂的进行讲解,清晰易懂,轻松活泼。
本系列高清视频资源,以时间为序,纵贯古今,悉心收集了从周开始的多位具有代表性和现实意义的历史名人的“家风·家教·家训”进行讲解与展示,内容涵盖励志·勉学、修身·处世、治家·为政、慈孝·婚恋养生等方方面面,特邀复旦大学中文系傅杰教授进行生动解读。资源以恢弘的立意,大气的制作和精湛的艺术表现手法,从家风、家教、家训三个维度对立身处世的家传文化加以诠释,力图使中国传统文化中的家国情怀和正直有为的立身处世之道得到发扬光大。
我们对于“孝”的理解是在不断变化的。改革开放以后,随着西方现代思想的传播,中国人开始用一种新的眼光看待传统的一切,包括传统的伦理道德。“二十四孝”的故事在现代人看来,有些利用现代科学原理根本无法解释。但我们对待传统文化,不能否定一切,但也不能全盘照搬,从精神价值、道德价值上看,“二十四孝”故事的价值是巨大的。在注重宣扬中华传统美德和传统文化的今天,我们要从新的角度来学习“二十四孝”故事,将传统文化中的“孝”继承发扬下去。
人的一生须接受三大教育,即家庭教育、学校教育、社会教育。家庭教育是人格教育、人性教育、敬畏教育,教人如何做人;学校教育是知识教育,教人学会一些知识和技能,以适应现代社会的发社会教育是实用教育,缺什么补什么。其中家庭教育是打基础的,用印光大师的话来说,“治国平天下之要道,在于家庭教育”。
本次系列微课属于《生活中的法律》范围,随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,旅游,特别是出国游成为老百姓生活中的常态。系列微课聚焦旅游过程中经常遇到的问题和场景,剖析其中蕴含的法学知识,贴近实际,更容易引起市民的学习兴趣。
生活中的妙招简单实用,能轻松解决生活中的烦恼和困难,给生活带来便利,居家清洁、健康饮食与收纳,跟每一位居民的日常生活息息相关。本系列微课程主要内容是与居家清洁、收纳和食品挑选保鲜有关的生活妙招,旨在帮助居民掌握妙招,为居民科学生活、健康生活打下良好的基础。
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 嘉定区社区学院
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 青浦区社区学院
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 杨浦区社区学院
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 徐汇区社区学院、枫林街道社区学校
介绍菊花的种类,花瓣类型,如何种植?菊花茶的功效,哪些菊花可以泡茶?菊花的药用价值。