中医食物治疗之法历史悠久、源远流长,古人有“药食同源”之说,熟知食物的“温、热、寒、凉、平”之性,是保证人体健康的关键所在;懂得食物的“酸、甜、辣、咸、苦”五味属性才能保证“后天之本——脾胃”正常生理功能的发挥。因此,我们可以利用食物的“温、热、寒、凉、平”和“酸、甜、辣、咸、苦”性味属性达到养生、保健、食疗、食补、祛病之效。
《我们身边的食品安全》分为9集,每集30分钟,由上海市食品研究所技术总监、上海市食品学会专家委员会主任马志英教授,分别从注意食品安全、辨别食品超标添加剂、食品生物危害、食品生物毒素、选择食物原则、生活中需要注意的食品安全、蔬果和水的选择、树立正确的烹调习惯和行为及厨房操作方式介绍了食品安全的重要性。
《人体常用穴位》分为6集,每集30分钟,由著名中医针灸专家葛林宝主讲,分别从穴位数量、刺激穴位的用处、上肢穴位、胸腹部的穴位、背腰部穴位及下肢部的穴位介绍了中华灸法。
《中华养生之奇妙的灸法》分为5集,每集30分钟,由著名中医针灸专家葛林宝主讲,分别从什么是灸法、灸法分类、灸法作用、灸法的提倡和推广及灸法的医学原理介绍了中华灸法。
1.《心理年龄与人生智慧》是上海开放大学面向全体学生开设的一门公共选修课,课程2学分,课程学时数36学时。
《心理健康》分为8集,每集30分钟,由上海心理咨询行业协会会长、专业心理咨询师王裕如老师主讲,分别从心理健康概述、破译强迫症、把迷失的丈夫领回家:抑郁症及当代精英女性的苦恼介绍了心理。
《话茶》分为2集,每集30分钟,由同济大学生命科学与技术学院教授及博士生导师李平女士主讲,分别从选茶、泡茶、品茶及赏茶介绍了茶叶。
喝茶容易,品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人,关键在于掌握品茶的真谛。本课程从茶文化、茶与健康展开,分别介绍绿茶、红茶、黄茶、白茶、普洱茶及乌龙茶。引领着你,跟随茶道专家的脚步,一步步走近茶、领悟茶,让您学会辨别茶叶的真假好坏,在家就能泡出一壶好茶,做个爱茶懂茶人。
市民大讲堂背景介绍:
自2018年起,在上海市教委的指导下,由上海开放大学、上海市学习型社会建设服务指导中心主办的“申学书院—市民大讲堂”已开办近三年,讲堂以最传统的书院命名,是一所真正没有围墙的开放学堂,让名家大师思想和智慧走近市民,让高品位的人文氛围潜移默化地滋润着市民的心灵,真正做到了让市民在学习中得到了精神享受,讲堂开办以来反响热烈,广受好评,体现了新时代上海这座城市的学习品味。
2020年恰逢上海开放大学建校60周年,“申学书院—市民大讲堂”作为校庆的系列活动之一,经过全新改版,与市民朋友们再次见面。主办方计划每月安排一至两场“申学书院—市民大讲堂”讲座,邀请知名学者专家和“市民同上一堂课”,立足大众化,坚持公益性,不断整合全市的优质资源,秉承“弘扬人文精神,传播先进文化,丰富市民生活”的宗旨,坚持传播社会主义先进文化的方向,积极打造市民的心灵港湾和精神家园,努力在市民群体中形成具有广泛知名度、认可度的学习品牌项目。
上海市名中医沈丕安,将他临床应用五十多年、效果显著的一百多个经验方,向社会公开。《灵验小药方》,讲究对症治疗,方子简单、有效、易操作,是您身边的健康专家!
《眼睛与眼镜》分为4集,每集30分钟,由眼科专家刘焰医生主讲,分别从眼睛结构与视觉原理、干眼、白内障、青光眼、角膜病、玻璃体混浊、配眼镜介绍了眼睛疾病和配眼镜的注意事项。