本微课系列在崇明社区学院《长寿崇明》文本课程的基础上进一步开发,共8课,第一课总体介绍瀛洲长寿之岛,第二课起分别从不同侧面介绍瀛洲养生之道,分别为:环境养生、饮食养生、劳作养生、顺时养生、修德养生、心灵养生、敬老养生。每课以案例故事+分析说理的方式展开,由例及类,归纳总结,向市民宣传崇明长寿岛的养生优势和崇明人独特的养生方法、理念,使学习者认识到长寿是由生态环境、饮食起居、生活习惯以及传统的文化观念、精神生活等人文因素综合作用的结果,从具体可感的生活现象中获得科学养生的启示。
医学科普是关系全民健康与和谐社会建设的大事。谈医论症话健康微课集中讲述了大众所关注的健康问题,内容丰富多样,贴近百姓生活。
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 松江区新桥镇社区学校
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 崇明区社区学院
本系列微课希望能用简短的课程让学习者学会简单地制作工艺,让有闲暇的学习者多一项爱好,学会欣赏美、发现美、创作美。银粘土主要的成份是将银磨成极细的粉末,混合有机质所组成。造型起来十分容易而且无毒性,所制作的成品质感与传统银制品,几乎无差异。它也可与合成珠宝、陶土、铜结合,让创作拥有更宽广的创意空间。一小部分现代白领十分喜欢用银粘土做成自己喜欢的样式,并且佩戴身上,还有许多有闲暇时间,爱好钻研的人群对银粘土首饰爱不释手,又无从着手,希望通过学习这门微课,让大家了解心形银粘土首饰的含义、材料的选择以及制作过程中的要求和需知;银粘土制作工艺步骤;如何进行对现做的银粘土首饰进行剖光打磨。从简单到复杂,一步步让学习者能够对银粘土首饰制作产生兴趣到可以DIY,层层深入。
对于初入市的和行将入市的投资者来说,在茫茫股海中觅得投资良机、获得投资回报,做好心理准备、资金准备和知识准备,是十分必要和迫切的。《股票新手上路》系列微课从最基本的股票软件界面入手,介绍投资者入市最起码要掌握的知识和股市操作的基本方法。
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 静安社区学院
2019年上海社区教育系列微课评选(系列一等奖) 黄浦区社区学院
金山农民画是在江南民间艺术土壤中滋生出来的一棵新苗,以浪漫主义的想象力,大胆地进行艺术夸张,构思新颖,色彩明快,造型稚拙,具有江南水乡的独特风韵。
本微课从金山农民画的起源、发展历程、基本特征、绘画过程、文化解读等方面,对金山农民画进行了较为全面的介绍。
《崇明美食》系列课程以崇明生态岛建设为背景,以崇明传统绿色食物为课程资源,重点介绍崇明特色美食的历史与文化内涵及独特的烹饪技术。崇明岛位置独特、环境优美、自然生态、空气清新、土壤肥沃,孕育了众多的绿色食物,也形成了崇明特色美食。《崇明美食》系列课程,宣传和弘扬崇明饮食文化,让更多的人了解和认识崇明,并享受到生态、自然、健康的生活。《崇明美食》系列课程,展现崇明美食的制作过程和操作技能,很好地将崇明美食与饮食文化有机结合起来,提高了崇明绿色食材的健康安全形象,“秀”出舌尖上的崇明美食魅力,让广大市民在自己的家中也能制作出纯正的崇明美食来。《崇明美食》系列课程,把崇明民间优秀的操作技艺以文字的形式保存下来,供人们学习、研究,使崇明美食的制作方法和饮食文化代代相传下去。目前《崇明美食》系列课程有“崇明糕制作”和“崇明老白酒酿造”2门课程,以后将不断挖掘课程资源,扩展课程系列。