旧时,北京城专卖烤肉的有三大家,即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆,有“南宛北季”的口碑。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边,周围是北京民俗旅游区,这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。
京城美食汇聚,“新疆菜”别具特色;进京推广新疆菜,他在传统中寻求创新。一道过油肉,如何诠释“新疆味”;一个馕坑,又如何巧碰触变化?一道烤包子,体现新疆传统面食文化;一锅手抓饭,丰富了食客的味觉层次。本期节目,带您一起体验正宗新疆菜,欢迎收看。
参加世界烹饪大赛,清真菜惊艳全场;恢复全羊席,发掘传统老味道。独当一面,天津老字号荣耀进京;为外国政要准备菜品,他让哪个菜唱主角?食羊不见羊,菜谱似谜语;一道鞭打绣球,汤中大有学问。本期节目,让我们走进鸿宾楼饭庄,去品尝一下京城里的清真味儿。
无论是与家人、志同道合的亲朋好友结伴而行,还是在旅游过程中,结识更多新朋友,共同度过美好的时光,使我们心情更加舒畅,其实老人追求的幸福生活很简单,能够健健康康,看看绿色美景,身边亲人朋友相伴。
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